Рулет из телятины с шампиньонами, ветчиной и моцареллой

Отмечали День рождения компании. Все прошло отлично, выше всяких похвал! Еда очень вкусная, обслуживание-давно такого не встречала, внимательные, обходительные официанты. Спасибо большое всем за организацию нашего праздника! Обязательно придем еще!

приятно удивлен этим рестораном!... вкусная рыбка,готовится на углях! все свежее,суп из морепродуктов прекрасен!девушке очень понравился десерт, обслуживание на высоком уровне, атмосфера отдыха и уюта! СПАСИБО!!!!!!!!

телятина - 600-700 г (8 пластов, величиной с ладонь),

яйцо - 1 шт,

растительное масло

ветчина - 10-20 г,

вода - 0,5 стакана,

зелень укропа,

морковь - 1/4 штуки,

лук-порей - 1/4 стебля (репчатый лук - 1/4-1/2 штуки),

шампиньоны - 2-3 шт,

свежемолотый перец,

соль,

перец

кедровые орешки - маленькая горсточка,

соль,

для тушения

оливковое или растительное масло,

сыр моцарелла - 10-20 г,

сухое белое вино - 0,5 стакана+подливать во время приготовления

лук репчатый - 1 шт,

сыр твердый - 10-20 г,

POSTORONNIMV.RU