POSTORONNIMV.RU

Рецепт Бени СайдыДля теста:сливочное масло "Хемат Тнува" - 130 гмука - 1 ¾ стаканажелтки – 2 шт.соль - ¼ чайной ложечкихолодная вода - 2-3 столовые ложкиДля начинки:баклажаны – 2 шт.цукини – 3 шт.шампиньоны – 1 корзиночкамасло для жареньяпеченые красные перцы – 2 шт.печеные желтые перцы – 2 шт.нарезанная пряная зелень: шнитт-лук («ирит»), базилик, тимьян, укроп - ¾ стаканасоль, черный перецДля крема:мягкий творожный сыр "Тнува с домиком" "Гвина левана" 5% или 9% - 250 гсыр "Пиреус фета" – 100 гсыр "Коллаж кашкавал" – 150 гсметана "Шаменет Тнува" 27% ("Шаменет шель паам") – 1 баночкасливки "Шаменет амида ле-кацефет" 38% из серии "Шеф лаван" – 1 коробочкаяйца – 4 шт.мука – 3 столовые ложкисоль, черный перец