POSTORONNIMV.RU

Баклажаны, помидоры и сыры прекрасно сочетаются в балканской кухне. Предлагаем вам рецепт многослойного праздничного блюда, которое доставит вашей семье и гостям большое удовольствие.Для 12 башенок:баклажаны, нарезанные кружками толщиной 1 см, - 2 шт.оливковое масло для смазываниясольсахар - 1 ст. л.нарезанные помидоры - 3 шт.сыр "Пиреус цфатит Тнува" 5% - 1 баночка (250 г)Для салата:мелко нарубленная петрушка - 1 пучокмелко нарубленная кинза - 1 пучокнарезанный чеснок - 3 зубчикакедровые орешки - 50 гкунжут - 2 ст. л.сыр "Пиреус фета Тнува" 20%, нарезанный кубиками, - 1/2 баночки (125 г)оливковое масло - 2 ст. л.сок 1/2 лимона